Pizza Stahlplatte

eine Stahlplatte um darauf Pizza zu backen, selbstgemacht und seeeeeehr lecker 

in Modernist Cuisinezeigt Nathan Myhrvold wie man mit dem Baking Steel besser als dem Schamottstein Pizza usw backt.

Serious Eats hat es bestätigt, auf Stahl Backen ist besser als auf Stein! 

Das Baking Steel kann in den USA gekauft werden, in Europa nicht für einen normalen Preis zu bekommen 

Deshalb, hier ein Weg wie man so eine Stahlplatte selbst herstellen kann

Weiterlesen drücken um die Herstellung zu sehen